Salumi & Formaggi

Grazie al microclima unico della regione, ogni fase della stagionatura beneficia di condizioni ideali, dando vita a salumi dal sapore inconfondibile.

Formaggi siciliani autentici: dalla ricotta infornata alla provola fresca, schiacciata o stagionata, fino al primo sale con pepe.
Lavorati artigianalmente con latte locale, raccontano la tradizione casearia dell’isola.

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  • SALAME S.ANGELO IGP
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    sicilyzone

    SALAME S.ANGELO IGP

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    SALAME S.ANGELO IGPunico salumeria a MARCHIO IGP IN SICILIA. Prodotto unicamente con carni Italiane selezionate. La lavorazione mantiene le caratteristiche dell’antica ricetta:– taglio delle carni “a...